Los alumnos de Jornada Extendida de ambos turnos preparan, cuidan y mantienen a diario la huerta a para observar y registrar los cambios.
También realizan una selección de residuos orgánicos para la formación de compost y de este modo abonar la tierra de modo natural.
Todo está preparado para que en el momento de la cosecha, lo cultivado se incorpore a nuestra dieta.