En el día de ayer recordamos a José Hernández, escritor de las obras Martín Fierro y La vuelta de Martín Fierro, en las que rinde homenaje al gaucho.
Su legado permanece vigente, siendo uno de los símbolos de nuestra identidad nacional. Al hablar del término tradición hacemos referencia a las costumbres, hábitos y prácticas que se transmiten entre los miembros de una comunidad, de generación en generación. Los bailes típicos estuvieron presentes como así también los bizcochos y empanadas.
